1976 kam Fritz Stolzenberg Senior von Deutschland nach Namibia und war Farmverwalter auf Farm Us im Khomas Hochland. Anfangs hat er nur seine Freunde aus Deutschland eingeladen zur Jagd. Nach einiger Zeit hat Fritz jedoch beschlossen aus seinem Hobby ein Unternehmen zu gründen. Ursula Stolzenberg stand ihm dabei zu Seite und bewirtete die Jäger in ihrer Freizeit. Auf Farm Us jagte Fritz vorwiegend Zebras mit seinen Gästen. Das Logo der heutigen Farm Capbon kommt aus dieser Zeit, als Fritz vorwiegend Zebrajagden unternahm.
Graf Kastell zu Rüdenhausen war der Berufsjäger, der Teil unseres Unternehmens wurde. Stolzenberg Hunting wurde 1976 gegründet. Fritz und der Graf haben gemeinsam auf anderen Farmen gejagt. Mit der Zeit begann Fritz auch Elandjagden auf der Familien eigenen Farm anzubieten. 1984 verlegte er sein Jagdunternehmen von den Gastfarmen auf die eigene Familienfarm. Farm Capbon wurde von dort an weiter ausgebaut und vergrößert.